Baharatlı Milföy Kıtırları
Son güncelleme:
-
Baharatlı Milföy Kıtırları Nasıl Yapılır - Baharatlı Milföy Kıtırları Malzemeleri ve Hazırlanışı - Baharatlı Milföy Kıtırları Tarifi
Malzemeler
12 adet milföy hamuru
2 adet yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı pulbiber,
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber,
1 tatlı kaşığı çörekotu,
1 tatlı kaşığı anason
2 tatlı kaşığı susam
2 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
Yeteri kadar un
Yapılışı
Baharatları bir kaba alıp harmanlayın. Milföy hamurlarını yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra unlu zeminde, merdane yardımıyla iki katı büyüklüğe ulaşacak şekilde açın. Hamur kesme ruleti ile üçgen ve dikdörtgen parçalar şeklinde kesin. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Kabarmasını önlemek için üzerine çatalla delikler açın. Yumurta akı sürün. Üzerlerine baharat karışımı serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
Afiyet Olsun..
Alıntı