Bezelye çorbası
Son güncelleme:
-
Kansızlığa iyi gelen bezelyenin çorbası hem çok lezzetli hem de pratik!
Bezelye çorbası tarifi malzemeler
2 bardak bezelye
1 yemek kaşığı un
1 adet orta boy kuru soğan
1 bardak süt
3 yemek kaşığı hazır çiğ krema
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Bezelye çorbası tarifi hazırlanışı
- Bezelyeyi, kabuklarını soyduğunuz bütün soğanla birlikte 3 bardak suda haşlayın.
- Çorbanın üstünü süslemek için 2 yemek kaşığı bezelye ayırın.
- Haşladığınız bezelyeleri suyuyla birlikte mikserden geçirin.
- Tencerede margarin eritin, un ilave edip 2-3 dakika karıştırın.
- Ezilmiş bezelyeye süt, karabiber ve tuz ilave edin, tekrar karıştırın.
- Kıvamını kontrol etmeyi unutmayın.
- Koyu olursa su ekleyip karıştırarak kaynatın.
- Servis yaparken üstünü krema, dereotu ve bezelye taneleriyle süsleyin.