Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
Arpa Şehriye Pilavı için gerekli olan malzemeler
5 su bardağı arpa şehriye
Yarım tablet tavuk suyu
2,5 çorba kaşığı sıvı yağ
Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır?
Yağ tencerede kızdırılıp içine yarım su bardağı arpa ve şehriye atılarak kavrulur.
Şehriyeler esmerleştiğinde kalan şehriyede ilave edilip kavrulur.
Suyu ilave edilip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilip demlendirildikten sonra servis edilir.