Rofkor Peynirli Patates Güveçi
Son güncelleme:
-
Malzemeler:
800 gr patates
150 ml krema
tuz
karabiber
1 diş iyice dövülmüş sarımsak
1 fincan süt
1 fincan zeytinyağı
üzeri için gerekli olan
200 gr rokfor peyniri
Tarifi:
Öncelikle 800 gr kadar patateslerin kabuklarını soyarak hepsini halka halka ince bir şekilde doğrayalım. Doğradığımız tüm patatesleri güveç kaplarına sıra sıra yerleştirelim. Ayrı bir kase içinde süt , krema, zeytinyağı, tuz , karabiber ve dövülmüş olan sarımsağı karıştıralım.
Bu sosu güveçte hazırladığımız patateslerin üzerine eşit bir şekilde paylaştıralım. Üzerlerine rokfor peynir dilimlerini koyarak güveçlerin kapaklarını üzerilerine kapatarak önceden ısıtılmış olan fırında pişirelim. Pişmeye yakın kapaklarını açarak peynirlerin kızarmasını sağlayalım.
Sıcak sıcak ikram edeceğimiz leziz rofkor peynirli güveçlerinizi servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN.
alıntı