Peynirli ve Yumurtalı Ekmekler
Son güncelleme:
-
Malzemeler:
Peynirli ve yumurtalı ekmekler için
300 gr beyaz peynir
100 gr taze rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
6 dilim bayat ekmek
maydanoz
pul biber
margarin
domates dilimleri
Tarifi:
Kahvaltı özellikle pazar kahvaltılarında ailece birlikte yiyeceğiniz bir tarif olan peynir ve yumurtalı ekmekler için öncelikle bir kabın içerisinde peyniri çatal ile iyice ezelim. Ezdiğimiz peynir içerisine sırayla yumurtaları kırarak rendelenmiş olan kaşar peynirlerini de içerisine ilave edelim. Yıkanmış ve ince ince doğranmış olan maydanoz, pul biberi de ilave ederek karıştıralım.( arzu ederseniz içerisine kekik de ilave ederseniz ayrı bir tat olacaktır)
Hazırlanan karışımları önceden Üzerlerine margarin sürmüş olduğumuz ekmek dilimleri üzerine bolca sürelim. 6 Adet ekmeği bu şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili olan fırın tepsisi içerisinde önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında ekmekler kızarana kadar pişirelim.
Pişen yumurtalı ve peynirli ekmekleri fırından alarak sıcak sıcak kahvaltı masamızda çayla birlikte afiyetle ikram edebiliriz. ( Arzu ederseniz üzerine sosis- sucuk, zeytin , sivri biber ile de hazırlayabilirsiniz. )
Peynirli yumurtalı kızarmış ekmeklerimiz AFİYET OLSUN..
alıntı