Çörek Otlu Susamlı Kurabiye
Son güncelleme:
-
Çörek Otlu Susamlı Kurabiye tarifi - susamlı kurabiyeler
Malzemeler
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında),
1 adet yumurta (sarısı üzerine),
1 çay bardağı süt (yoğurtta kullanabilirsiniz),
1 çay bardağı çörek otu,
1 çay bardağı susam,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 paket kabartma tozu,
Aldığı kadar un.
Üzeri İçin:
Yumurtanın sarısı.
Çörek Otlu Susamlı Kurabiye Yapılışı
Teflon tavaya susamları koyalım ve kısık ateşte kokusu çıkıp, rengi dönene kadar kavurup, soğumaya bırakalım.
Bir kaba un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Azar azar unu ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak şekil verelim.
Hazırladığımız kurabiyelerin üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
Çörek Otlu Susamlı Kurabiye önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirip, soğuyunca servis yapalım.
-
Artık ramazanda çıktı çayın yanına da iyi gider hani , çok zahmetli de değilmiş yapılışı ellerine sağlık
