1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır

Son güncelleme: 03.09.2014 22:13
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • süt tatlıları - fırın sütlaç tarifi - fırında sütlaç pişirmekMalzemeler

    1 litre süt (5 su bardağı),
    1 su bardağı pirinç,
    1 su bardağı toz şeker,
    1,5 kaşık nişasta veya pirinç unu (hiçbiri yoksa un),
    1 paket vanilya,
    1 adet yumurtanın sarısı.

    Yapılışı

    Pirinci yıkayıp, suyunu süzelim.
    Pirincin içine 2-3 su bardağı su ilave edip, haşlayalım ve fazla suyunu süzelim.
    Tencereye sütü, pirinci koyalım ve 15-20 dakika kaynatalım.
    Üzerine toz şekeri ilave edip, kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatalım.
    Nişastayı yarım su bardağı su ile açalım ve yavaş yavaş sütlaca ilave edip, 3-4 dakika daha kaynatalım.
    Sonra vanilyayı ilave edip, karıştıralım ve sütlacı kaselere paylaştıralım.
    Yumurtanın sarısını iyice çırpalım ve kaselerin üzerine paylaştıralım.
    Fırın tepsisine 2 parmak kadar su doldurup, kaseleri içine yerleştirelim.
    Fırında Sütlaçları önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. ( fırın ızgara veya üstten ısıtmalı olursa daha çabuk ve kurumadan kızarır )

    alıntı
#03.09.2014 22:13 0 0 0