1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Çıtır Soğan Halkası Yapılışı

Çıtır Soğan Halkası Yapılışı

Son güncelleme: 06.09.2014 23:44
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • çıtır soğan halkası nasıl yapılır - soğan kızartması - soğan haklası tarifiMalzemeler

    2 adet büyük beyaz soğan,
    1 su bardağı un,
    1 adet yumurta,
    Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu,
    1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı),
    1 tatlı kaşığı tuz,
    Biraz karabiber,
    1 su bardağı süt,
    Yarım su bardağı mısır nişastası,
    2 su bardağı kadar çekilmiş kuru ekmek.

    Kızartmak İçin:

    Sıvı yağı.

    Yapılışı

    Bir kaba unu, kabartma tozunu, sarımsak tozunu, tuzu, karabiberi, çekilmiş kuru ekmeği koyalım ve karıştıralım.
    Daha sonra yumurtayı ilave edelim ve karıştıralım.
    Sütü yavaşça ilave edip, karıştıralım. ( kıvamı koyu akışkanlı olacak )
    Soğanı yaklaşık 1 cm kalınlığında halka halka doğrayalım.
    Başka bir kaba nişastayı koyalım.
    Soğanları önce nişastaya sonra unlu karışıma bulayalım ve bol kızgın yağda kızartalım.
    Çıtır Soğan Halkalarını sıcak sıcak servis yapalım.

    alıntı
#06.09.2014 23:44 0 0 0