kavun nasıl yetiştirilir - kavunun özellikleri - kavunun yararlarıÇeşit çeşit kavunlar, özellikle yaz aylarında piyasada mevcuttur. Kavun ile ilgili kayıtlar M.Ö. 2.400 yılına kadar uzanmaktadır.
Kavun tüketimi hakkındaki bilgiler eski Mısır mezarlarından elde edilmiştir. Hatta Romalıların da kavun yetiştirdiği bilinmektedir. Dünyada kavunun kökeni Güney Fransa ve Cezayir’dir.
Bu günlerde dünyanın her yerinde üretilmektedir, yarı kurak iklimlerde ve sıcak topraklarda iyi yetişir.
Kavun “Cucurbitaceae” ailesine aittir ve sulu, etli ve tatlı bir meyve olduğundan diğer meyveler ile birlikte yemeniz gerekmez.
Kabuk kısmı soluk yeşil bir renk iken iç kısmı turuncumsu bir renktir.
Kavunun sağlığa faydaları hemen hemen karpuz ile aynıdır.