Çocukların Besin Saklama Kaplarını Dikkatli Seçelim
Son güncelleme:
-
sağlıklı besin saklama kapları - sağlıksız besin saklama kapları - çocukların beslenme çantalarıÇocuğunuz okula tam gün gidiyorsa ve okulunda yemekhane yoksa iş başa düşüyor. Yemek hazırlamak tamam da, o yemekler bozulmadan saatlerce okul çantasında nasıl muhafaza edilecek, saklama kaplarını seçerken nelere dikkat edilecek?
Çocuğunuz öğlene kadar okula gidiyorsa, sabah doyurucu bir kahvaltının ardından beslenme çantasına koyacağınız gıdalarla ara öğünü rahatça geçirecektir. Aynı şekilde öğlenden akşamüstüne kadar okuldaysa, zaten öğle yemeğini evde yemiş olacağı için ikindi saatini besleyici küçük atıştırmalıklarla çözebilirsiniz.
Fakat bazı okullar tam gün ve ne yazık ki devlet okullarının çoğunda yemekhane bulunmuyor. Bu tür okullara giden çocuklar öğle yemeklerinde kantinde satılan çoğu sağlıksız ve kısıtlı sayıdaki seçeneğe mahkûm oluyor. Tabii devreye anneler giriyor ve çocuklarının sağlıklı beslenmesi için evde hazırlanmış yemekleri, beslenme çantalarına yerleştiriyorlar.
Ama burada da sorunlar baş gösteriyor. Yemekler nasıl korunacak, sulu yemekler dökülmeden öğle saatine ulaşmayı başaracak mı, çabuk bozulabilecek besinler nasıl sağlıklı kalacak?
Bu noktada besin saklama kaplarının seçiminin önemi gündeme geliyor. Besin saklama kaplarının hem sağlıklı maddelerden üretilmiş olması, hem uzun süre besini taze tutabilecek özellikleri taşıması, ayrıca çocuğa kullanım kolaylığı sağlaması ve hijyenik olması gerekiyor.
Öncelikle dikkat edilmesi gereken konu, sıradan plastik kapların kullanılmaması. Çünkü gıda mevzuatına uygun malzemeden yapılmayan plastik kaplarda, sıcaklık ve asit etkisiyle çözünen plastik kalıntılarının yiyeceklere bulaşma riski var. Sağlıksızlığının yanında sulu yiyeceklerin dökülmeden muhafazası da zor bu tür kaplarda.
Kuru ve çabuk bozulmayacak besinler için, cam iyi bir tercih. Çünkü camdan besine herhangi bir yabancı madde geçişi olmuyor. Yiyeceklerin tadı bozulmuyor. Ancak ışık geçirgen olan cam kapların, yiyeceklerde B vitamini kayıplarının oluşmaması için karanlık yerlerde tutulması gerekiyor.
Saklama kabı üretimi konusunda uzman markaların özel ürünleri ise hem sağlıklı alternatifler olmaları hem de kullanım kolaylıkları nedeniyle bir adım öne çıkıyor. Bu özel saklama kapları havayı geçirmiyor, sulu yiyecekleri sızdırmıyor, güvenli ve hijyenikler.
Soğuk tutucu jel içerikli saklama kapları ise daha çabuk bozulabilecek yiyecekleri korumak için ideal. Bu kapların jel bölümü buzdolabında donduruluyor; buz haline gelen jel, kaplardaki yiyecekleri 6-8 saat soğuk ve taze tutuyor.
“Çocuğumun boğazından sıcak bir şey geçsin” diyorsanız da termoslardan yararlanabilirsiniz. Hazırladığımız besleyici çorbaları sabah ısıtıp termosa aktarabilir, çocuğunuzun okulda sıcak sıcak çorba içmesini sağlayabilirsiniz.
alıntı