1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Sebzeli Lazanya

Sebzeli Lazanya

Son güncelleme: 02.01.2015 19:10
OnLyGirL OnLyGirL foto
  • Sebzeli lazanya tarifi - sebzeli lazanya nasıl yapılır - kolay sebzeli lazanya

    Malzemeler
    12 adet hazır lazanya
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 adet soğan (orta boy)
    3 diş sarımsak
    1 bağ pazı
    3 dal pırasa (orta boy)
    3 adet kabak (orta boy)
    250 gr tulum peyniri
    ½ çay bardağı süt
    ½ bağ dereotu
    ½ bağ nane
    1 bağ maydanoz
    250 gr rendelenmiş mozzarella peyniri

    Sebzeli Lazanya Tarifi'nin Yapılışı
    Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Pazı yapraklarını ve pırasaları doğrayın. Kabakları rendeleyin. Maydanoz, nane ve dereotunu ince ince kıyın. Geniş ve derin bir teflon tavayı orta ateşe alıp 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Soğan ve sarımsaklarını ekleyip biraz kavurun. Ardından sırasıyla pırasa, kabak ve pazı yapraklarını ekleyip pişirmeye devam edin. Sebzeler sularını bırakıp yumuşayınca, tekrar sularını çekene kadar pişirmeye devam edin. Sonrasında rendelenmiş tulum peyniriyle sütü ekleyin. Peynir eriyip malzemelere karıştığı zaman dereotu, maydanoz ve naneyi ekleyip karıştırın ve tavanızı ateşten kenara alın. Bir fırın kabını hafifçe yağlayıp en altını kaplayacak şekilde bir sıra lazanya yaprağı dizin. Üzerine hazırladığınız sebzeli karışımdan biraz dökün ve yayın. Bu sefer de lazanya yapraklarını tam tersi yönünde dizin, sebzeli karışım ekleyin. Bu şekilde 3-4 kat oluncaya kadar devam edin. Tüm harcınız bittiğinde ve katları tamamladığınızda üzerini rendelenmiş mozzarella peyniri ile kaplayın. Önceden 180°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
#02.01.2015 19:10 0 0 0