1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Şorba-püre

Şorba-püre

Son güncelleme: 28.09.2015 23:42
N.N. N.N. foto
  • Şorba-püre - Şorba-püre terifi - Şorba-püre terkibi - Şorba-püre nece hazirlanir?

    noimage

    Ərzaqlar:

    Gül kələmi – 400 q.
    Soğan – 1 baş
    Sarımsaq – 2 diş
    Parmezan pendiri – 100 q.
    Zeytun yağı – 1 x.q.
    Hind qozu – bıçağın ucunda
    Duz

    Hazırlanması: (15 dəq)

    Zeytun yağında xırda doğranmış soğan və sarımsağı qızardın. Gül kələmini ayırıb 5-7 dəq. qaynadın. Pörtlədilmiş kələmi soğanla birlikdə qazana boşaldın və üzərinə kələmin qaynadığı sudan əlavə edin. Qapaqla ağzını bağlayın və tam bişənə qədər pörtlədin. Duzlayıb hind qozunu əlavə edin və blenderda üyüdün. İstiyə davamlı boşqaba qoyub üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendiri səpin və sobada 180 dərəcədə bişirin. Qaymaq dadı əldə etmək üçün 2 x.q. qaymaq da əlavə edə bilərsiniz.

    Nus olsun....

    Alinti...
#28.09.2015 23:42 0 0 0