Qaymaqlı poğaça
Son güncelleme:
-
Qaymaqlı poğaça - Qaymaqlı poğaça terifi - Qaymaqlı poğaçanin terkibi - Qaymaqlı poğaçanin hazirlanisi
Vəsaitlər:
125 g qaymaq
Yarım çay stəkanı zeytunyağı
Yarım su stəkanı rəndələnilmiş ağ pendir
1 çay stəkanı qatıq
1 yumurta
1 şirin qaşığı quru nanə
1 çay qaşığı duz
1 paket qabartma tozu
Aldığı qədər un
Üzəri üçün:
1 yumurta sarısı
Hazırlanması:
Qaymaq, zeytun yağı, rəndələnilmiş ağ pendir, qatıq, yumurta, quru nanə və duzu bir yoğurma qabına alın. Qabartma tozu və unu əlavə edərək yumşaq bir xəmir əldə edənə qədər yoğurun. Xəmirdən qoz böyüklüyündə parçalar qoparın. Unlu dəzgah üzərində açıb üçbucaq parçalar kəsin. Bu parçaları saracaq şəkil verin. Yağlı kağız seriyalı soba nimçəsinə düzün. üzərlərinə yumurta sarısı sürtün. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada üzərləri qızarana qədər bişirin.
Nuş olsun!
alinti..