1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Pambıq poğaça resepti

Pambıq poğaça resepti

Son güncelleme: 07.11.2015 23:47
N.N. N.N. foto
  • Pambıq poğaça resepti - Pambıq poğaça terifi - Pambıq poğaçanin terkibi - Pambıq poğaça nece hazirlanir?

    noimage

    Terkibi:

    Yarım paket yaş maya
    1 su stəkanı ilıq süd
    1 su stəkanı duru yağ
    Yarım su stəkanı qatıq
    1 şirin qaşığı şəkər tozu
    Yarım şirin qaşığı duz
    Ala bildiyi qədər un

    İçi üçün:

    kaşar pendir və ya zeytun

    Hazırlanması:

    İlıq südün içində mayanı əridin.
    Geniş bir qaba südlə erittiğiniz mayanı, sıvıyağı, qatığı, toz şəkəri, duzu və aldığı qədər unu qoyaraq yoğurun. Un'un mən əvvəl 3 stəkan qoydum daha sonra xəmir özünü toplayana qədər əlavə etdim. Xəmirinizi yumşaq olması lazımdır bu səbəblə yüngül ələ yapışan bir xəmir olduğunda un əlavə edə bilər.
    Hazırlanan xəmiri 40 dəq ya da 1 saat istirahət etdirin.
    Istirahət və yaxşıca qıcqırdılmış olan xəmirdən parçalar alaraq gəzmək və daxili vəsaitindən qoyub bağlayaraq yumru şəkil verin.
    Yağlı kağız sərilmiş soba nimçəsinə hazırladığınız Poğaçalar qoyun və yumurta sarısı sürtün. Üzərinə xaşxaş, küncüt ya da çörək otu istəsəniz səpə biıərsiniz
    Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişirin.

    Nuş olsun!

#07.11.2015 23:47 0 0 0