Soya Soslu Ve Portakallı Biftek Şiş
Son güncelleme:
-
Soya Soslu Ve Portakallı Biftek Şiş Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
800 gr biftek
2 taze soğan
Susam
Marinat için
1 çay kaşığı doğranmış zencefil
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 portakal
1/4 su bardağı soya sosu
Taze çekilmiş karabiber
Soya Soslu Ve Portakallı Biftek Şiş Nasıl Yapılır?
Biftekleri et döveceği ile hafifçe ezerek inceltin. 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. Portakalın suyunu sıkın. Marinat için, zeytinyağı, soya sosu, karabiber, zencefil, rendelenmiş sarımsak ve portakal suyunu yayvan bir kapta karıştırın. Etleri sosa yatırıp 4-6 saat bekletin. Çöp şişlere zikzak şeklinde dizin. Döküm tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın. Şişleri tavaya dizip önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Taze soğanı ince doğrayıp susam ile birikte etlerin üzerine serpiştirin. Sıcak servis yapın.