Şarküteri tabağı nasıl hazırlanır

Son güncelleme: 24.08.2022 14:48

YILBAŞI SOFRASI İÇİN ŞARKÜTERİ TABAĞI NASIL HAZIRLANIR?
Şarküteri tabağı nasıl hazırlanır? Şarküteri tabağında neler olmalı? İşte, yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen nefis şarküteri tabağı hazırlama teknikleri:

Özel davet gecelerinde, arkadaş toplantılarında ve yılbaşı sofralarında kendine yer bulan şarküteri tabağı, stil sahibi bir sofra hazırlamak isteyenlerin favorisidir. Şık sofralarda mutlaka kendine yer bulan şarküteri tabağı, peynir çeşitleri, kuru meyveler, atıştırmalık hamur işleri ve şarküteri ürünleri ile zenginleştirilir. Şarküteri tabağında klasik tabak kullanılmaz. Bunun yerine geniş tahta tepsi veya büyük kesme tahtası tercih edilmektedir. Peki, nefis şarküteri tabağı nasıl hazırlanır? İşte, yılbaşı sofralarının tamamlayıcısı olan şarküteri tabağı hazırlama teknikleri:

#24.08.2022 14:45 4 0 0

Şarküteri Ürünleri

Adından anlaşılacağı üzere şarküteri tabağının en önemli malzemeleri şarküteri çeşitlerinden oluşmaktadır. Ancak soğuk bir şekilde tüketilebilen şarküteriler tercih edilmelidir. Bunların başında salam, sosis, pastırma, dana jambon, hindi füme, rozbif ve kuzukulağı soslu bresaola gelir. Sucuk gibi pişirilerek yenilen şarküteri ürünlerinden uzak durulması tavsiye edilir.

Şarküteri tabağının olmazsa olmazları arasında peynir çeşitleri de vardır. Şarküteri tabağı için önerilen peynirlerin başında İzmir tulum peyniri, islim peyniri ve eski kaşar gelir. Ancak damak zevkinize göre farklı çeşitlere de yer verebilirsiniz. Yumuşak tatlar sevenler keçi peyniri, kaşar peyniri, tuzlu ve sert tatlar sevenler Bergama tulumunu tercih edebilir. Yoğun tatlar sevenler için önerimiz parmesan ve yıllanmış Kars gravyeridir.

#24.08.2022 14:48 0 0 0