1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kaşnuka Sakarya

Kaşnuka Sakarya

Son güncelleme: 18.09.2022 18:55
GS2004 GS2004 foto
  • Kaşnuka Sakarya

    Kaşnuka, Sakarya’nın sevilen pırasalı kekidir. Yapımı kolay, yemesi keyifli bir lezzettir. Çayın yanında sunulan bu tarif, pırasa, havuç ve yumurta ile hazırlanır. Kaşnuka için malzemeleriniz hazırsa tarifin detayları aşağıda


    Kaşnuka Tarifi İçin malzemeler

    3 adet yumurta
    450 gr pırasa
    1 adet havuç
    2 dal taze soğan
    2/3 su bardağı sıvıyağ
    2/3 su bardağı süt
    1 su bardağı un
    1,5 su bardağı mısır unu
    10 gr kabartma tozu
    5 gr tuz

    Kaşnuka Nasıl Yapılır?

    Bir karıştırma kabının içerisine yağ, yumurta, tuz ve sütü ekleyerek çırpma teli yardımı ile çırpın.
    Bu sırada havucu rendeleyin. Pırasa ve taze soğanları iyice yıkayın ve ince ince dilimleyin.
    Mısır unu, kabartma tozu ve normal unu bir kapta harmanladıktan sonra yavaş yavaş karışıma ekleyin.
    Havuç, pırasa ve taze soğanları hamur karışımı ile karıştırın ve yağlı kağıt serili bir fırın kabına yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin.
    Ilıkken servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

    Kaşnuka Tarifinin Püf Noktası Nedir?

    Ağız tadınıza göre üzerine susam ya da çörek otu ekleyebilirsiniz.
#18.09.2022 18:55 0 0 0