Sağlıklı yemekler nelerdir?
Son güncelleme: 07.10.2022 10:11
-
SAĞLIKLI YEMEKLER: HAFİF VE NEFİS 19 SAĞLIKLI YEMEK TARİFİ
Sağlıklı yemekler nelerdir? Yeni yıla sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler için birbirinden lezzetli ve hafif tarifleri yazımızda derledik. İşte, pratik ve nefis 19 sağlıklı yemek tarifi:
Grip, soğuk algınlığı, sinüzit, zatürre ve bronşit gibi mevsim hastalıklarına yakalanmamak için, sağlıklı beslenmeye özen göstermeniz gerekiyor. Özellikle de havaların soğuk olduğu ve mevsim geçiş dönemlerinde yediklerine daha fazla dikkat etmelisiniz. Peki, sağlıklı beslenmek için ne yemeliyiz, günde kaç öğün beslenmeliyiz? Sağlıklı besinler nelerdir? Öncelikle günün en önemli öğünü olarak kabul edilen kahvaltıyı es geçmeyin. Uyandıktan en geç 1 saat içerisinde kahvaltınızı yapmaya çalışın. Günde 3 ara ve 3 ana öğün olacak şekilde beslenin. Ana öğünlerinize sebze, et, balık, bakliyat gibi besinleri dahil ederken, ara öğünlerde kuruyemiş ve meyvelere yer verin. Sağlıklı beslenmek tek başına yeterli olmayacağı için gün içinde hareketsizlikten de kaçının, tempolu yürüyüşler yapın.
-
Yeni tatlar denemek isteyenleri böyle alalım. Tavuk, hindi, kırmızı et ve balık etinize hepimiz aşinayız. Ancak ördek eti, ülkemizde çok fazla ilgi görmüyor. Kötü kolesterolü düşüren ördek eti, kalp ve damar sağlığını da korumaktadır. Metabolizmada bulunan yağı enerjiye çevirerek, kilo kontrolünü de sağlar. Kas ve kemik gelişimini destekler. Peki, yüksek oranda protein içeren ördek göğsü nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, ördek göğsü tarifi için detaylara geçebiliriz.
Ördek Göğsü Tarifi İçin malzemeler
2 adet ördek göğsü
2 dal taze biberiye
4-5 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Servis için:
Haşlanmış patates dilimleri
Yeşillik
Ördek Göğsü Nasıl Yapılır?
İlk olarak ördek göğsünün üzerinde bulunan deriyi bıçak yardımıyla ince ince kesin.
Bir tavanın içerisine sıvı yağ ekleyin ve kızdırın.
Kızan yağın içerisine, ördek etinin yağlı kısmı gelecek şekilde yerleştirin.
Eti orta ateşte pişirirken üzerine karabiber, soyulmuş sarımsak, biberiye ve tuz ekleyin.
5-6 dakikanın ardından ördek etinin diğer kısmını çevirin ve biraz daha pişirin.
Ardından pişen ördek etini cam fırın kabına yerleştirin ve folyo ile üzerini kapatın.
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
Hazırladığınız ördek göğsünü, haşlanmış patates ve avokadolu bahar salatası ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Ördek Göğsü Kaç Kalori?
Ördek göğsünün bir porsiyonu, yaklaşık 225 kaloridir. Ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.
-
Karnabahar Graten
Sindirimi düzenlemesiyle bilinen karnabahar, A vitamini bakımından zengindir. Sinir sistemindeki hücreleri yenilemesinin yanı sıra depresyon riskini de azaltır. Genellikle haşlanarak pişirilen karnabahar, zararlı bakterilerin vücuttan atılmasına da yardımcı olur. Karnabahar graten ise, süt, un ve kaşar peyniri ile hazırlanan bir yemektir. Düşük kalorili olmasının yanı sıra diyet ve vejetaryen menüleri için de uygundur. Malzemeler hazırsa, karnabahar sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak nefis karnabahar graten tarifine geçebiliriz.
Karnabahar Graten Tarifi İçin malzemeler
1 adet küçük boy karnabahar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvıyağ
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Karabiber
Tuz
Karnabahar Graten Nasıl Yapılır?
Karnabaharı çiçeklerine ayırın bir tencereye yerleştirin.
Karnabaharın üzerine su ekleyerek diri kalacak şekilde haşlayın.
Haşlama işleminden sonra karnabaharın suyunu süzün ve fırın tepsisine dizin.
Bir kabın içerisine yumurta, un, süt sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız karışımı karnabaharların üzerinde gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında karnabaharları yaklaşık 30 dakika pişirin.
30 dakika sonunda karnabaharları çıkartın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Tekrar fırına atın ve kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Karnabahar Graten Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Karnabaharları haşlarken kısa sürede haşlamaya ve karnabaharların erimemesine dikkat edin. Karnabaharları hafif diri kalacak sekilde haşlamalısınız.
Karnabaharları süzdürürken suyundan iyice arınmış olmasına dikkat etmelisiniz.
Kaşar peynirinizin içerisine bir tutam kırmızı toz biber atarsanız kızarması daha çabuk olacak ve rengi daha kırmızı olacaktır. Aynı zamanda bu işlem lezzeti de arttıracaktır.
1 Porsiyon Karnabahar Graten Kaç Kalori?
Karnabahar gratenin bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir. İçerisine eklenen yağ miktarı azaltılırsa, küçük porsiyonlar halinde sebze yemeği yerine tüketilebilir.
-
@GS2004 Fotolar görünmüyor.
https://www.dreamies.de/upload.php şurayı kullansana.
- Sağlıklı yemekler nelerdir? Konusuna Benzer Konular
- Sigaranin Vücuda Zararlari Nelerdir? 14.03.2004
- Pratik yemekler 04.05.2004
- saglıklı yaşam 30.06.2004
- Sağlıklı olmanın yolu doğayla barışık olmaktır... 08.07.2004
- SAĞLIKLI DERİ İÇİN ÖNERİLER 30.07.2004