1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Cevizli Kısır

Cevizli Kısır

Son güncelleme: 04.10.2022 18:05
GS2004 GS2004 foto
  • Cevizli Kısır


    Cevizli Kısır


    Cevizli Kısır Tarifi İçin malzemeler

    100 gr ceviz içi
    1 su bardağı ince bulgur
    1 yemek kaşığı biber salçası
    Tuz
    2 veya 3 yemek kaşığı yağ
    Karabiber Kimyon
    Yarım limonun suyu
    1 yemek kaşığı nar ekşisi
    Göbek marul
    Maydanoz
    Taze nane
    3 taze soğan
    1 kırmızı biber

    Cevizli Kısır Nasıl Yapılır?

    Maydanoz, nane ve soğanları ince kıyın. Cevizleri iri kesin.

    Bulguru bir kaseye alıp tuz ile harmanlayın. Üzerine sıcak su ekleyip bir kapak kapatın ve 20 dakika bekletin.

    Yumuşayan bulgura biber salçası, karabiber, kimyon ekleyip karıştırın. Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ilave edin. 10 dakika kadar yoğurun.

    Yeşillikleri ve küp şeklinde doğranmış kırmızı biberi kısıra karıştırın. Servis tabağına atom marul yaprakları yerleştirerek üzerine kısırı alın. Ceviz serpiştirip servis yapın.
#04.10.2022 18:03 0 0 0