Şarküteri ürünleri, köfte yapımında sık sık kullanılır. Malzemeleriniz hazırsa, sucuklu köfte nasıl yapılır birlikte görelim.
Sucuklu Köfte Tarifi İçin malzemeler
100 gr sucuk
400 gr dana kıyma
1 soğan
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Sucuklu Köfte Nasıl Yapılır?
Sucuğu çok küçük küpler şeklinde doğrayın ve bir kap içerisinde kıyma ile karıştırın. Rendelenmiş soğan, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ekleyip iyice yoğurun. Karışımdan parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Izgara tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.