Çıtır Kolyoz
Son güncelleme: 29.10.2022 12:41
-
Çıtır Kolyoz
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Taze yeşillik ve turp eşliğinde çıtır kolyoz tarifi ile karşınızdayız. Uskumrugiller familyasına ait bir balık türü olan ve Ege, Akdeniz,
Çıtır Kolyoz için
Malzemeler
4 adet kolyoz
2 adet küçük turp (Dilimlenmiş)
5 - 6 adet kapari
1 adet limon (4’e kesilmiş)
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Taze yeşillik
Tane karabiber (Taze çekilmiş)
Çıtır Kolyoz
Nasıl Yapılır
Temizlenmiş balıkları galeta unu, un ve tuz karışımına bulayın. Isıtılmış tavaya zeytinyağı koyup balıkları yerleştirin. Her iki taraflarını orta ateşte kızartın.
Çıtır balıkları yeşillik, turp, limon, kapari ve karabiberle sıcak servis edin.
- Çıtır Kolyoz Konusuna Benzer Konular
- Cıtır 29.07.2004
- ÇIKOLATALı ÇıTıR 19.10.2005
- tahinli çıtır 26.01.2006
- Çıtır Sebzeli Köfte 16.04.2006
- Çıtır Tavuk Sarması 27.04.2006