Zırh Salatası
Son güncelleme: 09.12.2022 17:25
-
Zırh Salatası
Ispanak, zeytinyağı ve kişniş ile hazırlanan zırh salata, özellikle Adana mutfağında büyük bir ilgi görür. Yemeklerin yanında sunulan bu salata, sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunulur. Malzemeler hazırsa, zırh salata tarifi için detaylara geçebiliriz
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Zırh Salatası için
Malzemeler
½ demet ıspanak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 dal taze soğan
1 çay kaşığı toz kişniş
2 diş sarımsak
Süzme yoğurt
Pul biber
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Zırh Salatası
Nasıl Yapılır
Ispanaklar ve soğan yıkanır, ince ince doğranır.
3 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alınır ve önce soğanlar kavrulur. Ardından ıspanak eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Tuz ile tatlandırılır. Ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır.
Sarımsaklar ezilir, süzme yoğurt ve baharatlar ile karıştırılır.
Ispanakların üzerine koyulur.
Pul biber tereyağında kızdırılır ve üzerine dökülerek servis edilir,afiyet olsun.
- Zırh Salatası Konusuna Benzer Konular
- AKDENİZ SALATASI 24.12.2007
- Pancar salatası 22.07.2004
- Deniz Ürünleri Salatası 28.07.2004
- Elmalı Lahana Salatası 16.11.2007
- ANTEP SALATASI .... 24.11.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 09.12.2022 17:25