Brokoli ile yapabileceğiniz en güzel salatalardan biri
Brokoli Salatası (Kış Salatası) Tarifi İçin Malzemeler
1 orta boy brokoli (500 gr)
2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
4 adet kornişon
Yarım kutu konserve mısır (100 gr)
1 çay bardağı ırı çekilmiş ceviz (Küçük bardak)
1 çay bardağı nar taneleri (Küçük bardak)
Küçük tutam ince kıyılmış maydanoz
Küçük tutam ince kıyılmış dereotu
Sosu için:
Zeytinyağ (Yarım çay bardağı)
1 limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 ezilmiş sarımsak
Brokoli yıkayıp minik çiçeklere ayırın.
Az tuzlu suda 4 dakika kadar haşlayıp suyunu süzüp soğuk su ile şoklayın(rengin yemyeşil kalması için)
Haşlanmış brokoli ve ince doğranmış ayıklanmış tüm diğer malzemeleri bir kaseye alın.
Sosunu ayrı bir kapta karıştırıp salata ile buluşturun. Hemen afiyetle tüketebilirsiniz ???? deneyeceklere şimdiden kolay gelsin