Balıkesir'de Ramazan Sofraları İçin Hazırlanan Yemekler

Son güncelleme: 22.09.2007 02:08

Mahalli yemekleri oldukça zengin olan Balıkesir'de Ramazan ayında yapılan yemekler arasında keşkek, kapama, metez, kaymak hamuru, tirit ve tavuklu mantı bulunuyor.

Balıkesir'de ramazan sofralarının bir başka lezzeti de "kaymak hamuru". Kaymak hamuru, kaymak ocakta un ile helva gibi karıştırılarak yapılıyor.

Tirit, börülceden yapılan "satlama", bulgur, tavuk ve sarımsaktan yapılan "sarımsaklı" da ilde en çok yapılan yemekler arasında yer alıyor.

#20.09.2007 14:47 0 0 0

#22.09.2007 02:08 0 0 0