juliet
Üye
14.03.2004
Er
165
Er
165
Hakkında
-
Konu: Hanim göbegiHANIM GÖBEGI
Malzemeler.
2,5 Su bardagi un
1 Küçük paket margarin
4 Yumurta
1/4 Limon suyu
1 Tutam tuz
2 Su bardagi zeytinyagi kizartmak için
Yap1l1_1:
*** Seker 4,5 su bardagi su ile kaynatilip köpükleri alinir.Limon suyu ialve edilip ,biraz koyulasinca atesten alinir.
*** Bakir tencereye 2 bardak su margarin tuz konup kaynatilir.Elenmis un birden ilave edilip karistirarak pisirilir.Tencereye yapismayacak duruma gelince atesten alinir.Ilininca yumurtalar birer birer kirilir.
*** Ceviz büyüklügünde parçalara ayrilir.Yaglanmis avuç arasinda yuvarlanip yassitilir ve parmakla ortasi delinir.
*** Isitilmis yaga konur.Tava hafifçe sallanarak pembe renkte kizartilir.Fazla yagini almasi için kagit üzerine çikarilir.
*** Sonra suruba atilir.Birkaç kere karistirilip 5 dakika kadar bekletilir ve tabaga alinir.