1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Domates Marmelatı

Domates Marmelatı

Son güncelleme: 11.07.2009 15:49
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Domates Marmelatı nasıl yapılır - Domates Marmelatı tarifi - marmelat yapımı

    Malzemeler

    2 Su bardağı domates suyu
    2 su bardağı şeker
    Yarım limon
    1 paket vanilya

    Yapılışı :

    1. Olgun, çürüksüz domatesler yıkanır, rendelenir. İnce iliştirdikten geçirilir. Çekirdekleri ve kabukları iliştirin üstünde kalır. Alta geçen etli suyunun iki bardak ölçülür, bir kaba alınır.
    2. Domatesin suyu ile şeker hafif ateşte diğer marmelatlarda olduğu gibi kaynatılır, koyulaştırılıp kıvama getirilir
    3. Ocaktan indirileceğine yakın yarım limon suyu sıkılır, tekrar birkaç dakika kaynatılır.
    4. Ateşten aldıktan sonra küçük bir paket veya bir çay kaşığı vanilya katılıp. karıştırılır. Sıcak olarak kavanozlara doldurulur.
#11.07.2009 15:49 0 0 0