Fırında Patatesli Köfte
Son güncelleme: 25.10.2007 12:19
-
Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyması
1 Adet kuru sogan
1 Adet yumurta
4-5 orta boy patates
1 Adet domates
4-5 adet sivri biber
1 Yemek kaşıgı salça
Yarım çay bardagı sıvı yag
Tuz, karabiber, kekik, kimyon vb. köfte baharatlar
Yapılışı
Kıymaya baharatlar, yumurta ve sarımsak eklenerek köfte haline getirilir.
Patatesler elma dilimi şeklinde dogranarak fırın tepsisine bir köfte bir patates şeklinde resimde oldugu gibi dizilir.
Tavada sıvı yag ile salça bir bardak su katılarak sosun kıvamı ayarlanır.
Hazırlanan sos tepsideki köfte ve patateslerin üzerine dökülür.
Hepsinin üzerine yeşil biber, halka şeklinde dogranmış sogan ve domatesler dizilir ve 200 derece fırında 45 dakika pişirilir.
- Fırında Patatesli Köfte Konusuna Benzer Konular
- Inegöl Köfte 12.03.2004
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- Mercimek Köftesi 12.03.2004
- Patatesli Bezelye 12.03.2004
- Karnibahar Köftesi 13.05.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 25.10.2007 12:19