Sardalya Soslu Tavuk

Son güncelleme: 07.07.2008 18:39
  • MALZEMELER

    4 tavukgöğsü filetosu
    2 sardalya filetosu - salamura
    1 demet maydanoz
    1 çorba kaşığı limon suyu
    2 diş sarmısak
    2 küçük soğan
    4 çorba kaşığı un
    20 gr tereyağı
    5 çorba kaşığı zeytinyağı
    50 gr kapari
    karabiber, tuz



    HAZIRLANIŞI

    Tavuk filetolarını una bulayıp, yağda her iki tarafını 3-5 dakika orta sıcaklıktaki ateşte kızartın. Maydanozların saplarını ayırın. Sarımsak, maydanoz, soğan, zeytinyağı ve kapariyi mutfak robotunda püre haline getirip; tuz, biber ve limon suyu ekleyin.
    Filetoları ince ince dilimleyip üzerlerine hazırladığınız dökün.
    İsteğe bağlı olarak kapari, haşlanmış taze fasulye ve kızarmış küçük ekmek dilimleriyle servis yapabilirsiniz.
#26.01.2008 11:56 0 0 0
  • tarif için teşekkürler.eline saglık sindy.
#26.01.2008 23:19 0 0 0
  • teşekkürler paylaşım için
#07.07.2008 18:39 0 0 0