ALTI EZMELİ TİKE KEBABI Kuşbaşı
Son güncelleme: 04.03.2006 23:41
-
ALTI EZMELİ TİKE KEBABI (Kuşbaşı)
M a l z e m e l e r
500 gr. kebaplık et,
100 gr. kuyruk.
Terbiye İçin:
3-4 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası,
2 yemek kaşığı zeytin yağı,
Tuz ve karabiber, yeni bahar.
Sos İçin:
4-5 domates,
3-4 adet sivri yeşilbiber.
HAZIRLANIŞI:
Et kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Et ve kuyruk yağı, sos malzemesi dışındaki diğer malzemelerin içine konur ve birbirine iyice karışması için elle yoğrulur, terbiyelenmesi için bir gün buz dolabında bekletilir. Domatesler şişlere geçirilir ve ızgarada pişirilir. Domatesler piştikten sonra kabukları soyulur ve tokmakle ezilir, bir tabağa konur. İnce doğranmış yeşil biberler domatesin üstüne serpilir. Terbiyelenmiş etler şişlere saplanır ve ızgarada çevire çevire pişirilir. Izgarada pişen kebaplar sosun üzerine çekilerek sıcak servis yapılır.
-
Orijinalin yazari DJ Hakan
abi ellerine salik karnim acikmaya basladiiiiiiiiiii
Teyzeme söyle Hafta Sonu Bunlardan Birini Yapsin Hakan Bayilicaksin Tadina.... Bizim Antebin Kebaplari Bir Baska Olur
harika görünüyorlar yaw...! -
Paylaşma isteğiniz neticesinde verdiğiniz emeklerinizin hepsine tek tek teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun
- ALTI EZMELİ TİKE KEBABI Kuşbaşı Konusuna Benzer Konular
- Adana Kebabi 12.03.2004
- Patlican kebabi 24.04.2004
- Su alti wallpaperler 28.06.2008
- Terbiyeli Tike Kebabı (Kuşbaşı) 23.11.2004
- KIYMA KEBABI 23.11.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 04.03.2006 23:41