Feslegenli Mozzarella Salatası
Son güncelleme: 01.05.2008 15:25
-
Malzemeler:
1 paket yuvarlak mozzarella peyniri
2 adet domates
1/2 demet taze fesleğen (kuru da olabilir, 2 yemek kaşığı ama tazesinin yerini tutmaz bu salatada.)
1/2 türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı
1/2 limonun suyu
1-2 diş sarımsak (arzuya göre)
Tuz
Süslemek için nane yaprakları
Yapılışı:
Çok basit. Peynirleri ve domatesleri halka halka dilimleyin.
Fesleğeni çok ince kıyın. Sarımsakları ezin. Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz ve kıyılmış fesleğeni karıştırıp domates ve peynir dilimlerinin üzerinde gezdirin. (dilerseniz bu aşamada az miktar ufalanmış ekmek içi kullanabilirsiniz, ben kullanmadım.)
Taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
- Feslegenli Mozzarella Salatası Konusuna Benzer Konular
- AKDENİZ SALATASI 24.12.2007
- Pancar salatası 22.07.2004
- Deniz Ürünleri Salatası 28.07.2004
- Elmalı Lahana Salatası 16.11.2007
- ANTEP SALATASI .... 24.11.2004