Yemek Tarifleri > Patates Köftesi

    image
    orjinalini görmek için tıklayınız


    Gereçler:
    500 gr patates
    3 yumurta
    1/2 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
    100 gr kıyma 1/2 demet maydanoz
    1/2 su bardağı un
    Tuz-karabiber
    1 su bardağı sıvı yağ
    Yapılışı:
    1. Patatesleri yıkayıp kabuklşu olarak üzerini örtecek kadar suyla haşlayın.

    2. Kabuklarını soyun ve püre haline getirin. Kıyılmış maydanoz ,1 yumurta sarısı, tuz, karabiber ve kaşarpeynirinin yarısını katıp yoğurun. Küçük yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Uzunlamasına yuvarlayın. Ortalarına birer kaşık kavrulmuş kıyma koyup kapatın; uzun köfteler yapın.

    3. Köfteleri unun içinde yuvarlayın ve kalan iki yumurta ve 1 yumurta akını çırpın. İçine kaşarpeynirini katıp köfteleri bulayıp kızartın.
    Servis Önerileri:
    ılık servis yapılır
    ellerine saglik
    Ellerin dert görmesin mardinli gardaşım teşekkürler
    Ellerine saglik emeklerin icin tesekkurler
    Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler
    sagolasin usta cok tessekur ederim
    çok teşekkürler,eline sağlık
    ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
    Paylaşım için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
    Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
    Emeğinize,ellerinize sağlık.