1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. İç pilav

İç pilav

Son güncelleme: 24.09.2008 22:11
NaZ NaZ foto


  • noimage




    Malzemeler:

    - 2 su bardağı pirinç,
    - 5 çorba kaşığı tereyağ,
    - 2 adet soğan,
    - 200 gr. dana bonfile (veya 4 parça ciger) (tamamen etsizde olabilir)
    - 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık,
    - 2 çorba kaşığı kuş üzümü,
    - 1/2 demet dereotu,
    - Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar.


    Yapılışı:

    Pirinci tuzlu kaynar suda bekletin. Yağı tencerede eritin. Küçük doğranmış soğanları hafifçe kavurun. Bonfileleri küçük küp şeklinde doğrayın. Tencereye atıp, soteleyin. Dolmalık fıstık, kuş üzümü ve baharatları ekleyip, yıkadığınız pirinci katın. Pirincin üzerine kaynar su ekleyip, kapağını kapatın. Orta ısılı ateşte pilavı pişirin. Pilav piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirip, kıyılmış dereotu ekleyip servis yapın.
#16.09.2008 14:56 0 0 0
Lady Lady foto
  • off nekadar lezzetli gözüküyor canım çekti valla :)
    pilavın içine karabiber ayrı bir lezzet veriyor.eline sağlık NAZ..
#16.09.2008 15:45 0 0 0
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Etsiz Yapılıp Yenebilir Daha Güzel Olur..
    Emeğine Sağlık Canım..
#24.09.2008 16:10 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Eline saglık çok güzel olur tarcınlı,karabiberli.
#24.09.2008 22:11 0 0 0