Yeşil Domates Dolması
Son güncelleme: 15.04.2009 23:13
-
Malzemeler
1 kg orta büyükİükte yeşil domates
300 gr kıyma
Yeteri kadar tuz, karabiber
1 kahve fincanı şeker
Yeteri kadar sıvı yağ
2-3 dal maydanoz
Yapılışı.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Domatesİerin üst kısmını kapak gibi kesin ve içlerini boşaİtın. içi boşaİtıİmış domatesİeri hafif sararıncaya kadar tava yapın.Bir kasede kıyrna, maydanoz ve tuzu yoğurun.
Domateslerin içİerini bu karışımİa doİdurun. Domatesİerin kapakİarını kapatın. Bir tencerede biraz sıvı yağ ile şekeri sararıncaya kadar kavurun. Tencereyi ateşten aİıp domatesİeri içine dizin. Bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- Yeşil Domates Dolması Konusuna Benzer Konular
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- Kurutulmuş Domates ve Dilbalığı İle Peynirli Tortellini 07.11.2009
- Ispanaklı Domates Dolması 24.12.2007
- Sütlü domates çorbası 22.07.2004
- Domates soslu krep 22.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 15.04.2009 23:13