Tencereye süt,tozşeker,irmikve damlasakızı(sofra dergisinde yoktu ama ben koydum çokda güzel oldu) koyularak tahta kaşıkla kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.Kaynayınca ocaktan alıp içine hindistancevizi ve margarin ekleyerek ılımaya bırakın.
22 cm lik kelepçeli kalıbın kenarlarına rulo katlar dizilir.ılıyanmuhallebi ortasına boşaltılır.
Çikolata sosunu 1,5 su bardağı sütle birlikte koyulaşana kadar pişirilir.Birazcık ılıyınca muhallebinin üzerine dökülür.1 gece buzdolabında bekletilir.