Bu arada pekmez deyince hanımlar hanım pekmez sanmasınlar, bildiğiniz şekeri kaynatarak elde edilen şeker pekmezidir bu. 
yaş maya kullanıyoruz , taş fırının tadını ghiç bişey vermez haklısın usta
bide biz şeker kullanmıyoruz sebebini ustama sormadım hiç
teşekkürler