menemen
Son güncelleme:
-
menemen
malzemesi:2 adet orta boy soğan
5 adet sivri biber
4,5 adet domates
5adet yumurta
kırmızı pul biber
karabiber,tuz
yapılışı
soganları küp küp doğrarız kısık ateşte kavururuz,ardından biberleride aynı şekilde doğradıktan sonra biberleride tavaya alıp onlarıda kısık ateşte kavururuz,en son küp küp doğradığımız domatesleride katıp hepsi yumşayıncaya kadar pişirip yumurtaları çırpmadan tavaya kırarız üzerine kapak kapatım 5 dk kısık ocakta bekletiriz AFİYET OLSUN tabi baharatları unutmayalım
