Süt alirken dikkat edeceginiz husus, icine su katilip katilmadigidır. Bunu söyle anlayabilirsiniz; Bir yorgan ignesini iyice temizleyip sütün icine sokun. Sonra, igneyi yatay durumda tutup ucuna bakin. Eger ignenin ucunda süt damlasi kalmissa icine su katilmamis demektir, ignenin ucunda süt yoksa icine su katilmistir.
Menekse bizim burda belki baska yerdede öyledirde Artik Bauer lardan acik süt alamiyoruz. Gerekce ise bu sütleri mikroplardan iyi dezenfekte edilmemesi imis, yani pastorize sütlere talim.Belki Türkiyede denene bilir yinede tesekkürler.
nida elinde bir igneyle gidersin markete ,orda kartonambalajli sütlererin bir kac cesitlerine deneme yapabilirsin eger acik süt alamiyorsan .tabiki bu bir espri.elbette direk ciftcilerden süt almiyoruz.su anda mümkünmü onuda bilmiyorum.marketlerde olan günlük yada uzun vadeli sütlerden aliyoruz.bu testi yaptigimizda positiv yada negativ ciksa bile sonucta bunlari tüketmeye devam edecegiz.bu yanliz köylerde süt saticilari test etmek icin iyi olur.ama ben dayanamadim test yaptim ve ignede süt kalmadi ama bunun nedeni belkide sütte yag orani cok az oldugundandir.