MALZEMELER
4 adet beyaz etli balik fletosu
2 yemek kasigi zeytinyagi
1 adet ince dogranmis sogan
2 adet orta boy kabak
100 gr. dogranmis mantar
1 corba kasigi limon suyu
Tuz - Karabiber
HAZIRLANISI
Yagsiz tavada baliklar kizartilir. Sogan, kabaklar ve karabiber marine edilir. Mantarlar da eklenerek kavrulur. Küp küp dogranmis domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklenerek pisirilir. Iyice sos kivamina geldiginde baliklar ilave edilerek 5 dk. kadar daha pisirilir.