1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Maydanozlu Alabalık

Maydanozlu Alabalık

Son güncelleme: 28.03.2009 00:01
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • Alabalık Tarifi - Maydanozlu Alabalık Nasıl Pişirilir - Alabalık Tarifi


    MALZEMELER

    2 adet büyük boy alabalık
    1 tatlı kaşığı şeker
    1 demet maydanoz
    3 adet limon
    zeytinyağ
    karabiber
    tuz

    HAZIRLANIŞI

    Alabalıkları iyice yıkayıp, süzgeçte süzün. Sonra buzdolabına koyup, etlerinin biraz sertleşmesi için 60 dakika kadar bekletin. İnce ince kestiğiniz alabalık dilimlerini servis tabağına dizin.

    Diğer yanda, bir kasede 2 limonun suyu, 4 yemek kaşığı zeytin yağ, 1 tatlı kaşığı şeker, tuz, bir tutam karabiber ve maydanoz ile bir bulamaç yapın ve alabalığın üzerine dökün. 8-9 saat kadar dinlendirin, maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.


    alıntı
#28.03.2009 00:01 0 0 0