Kışa Veda Çorbası
Son güncelleme: 06.04.2009 16:37
-
Malzemeler :
1 su b. nohut
1 su b. buğday
200 gr. kuzu eti
1 soğan
Tereyağı
Toz kırmızı biber
nane
Su
Terbiyesi için:
1 kase yoğurt
1 çorba k. un
Soğuk su
Hazırlanışı :
Minik doğranmış eti sıvıyağda kavurun. Daha sonra üzerine nohut ve buğday ekleyip biraz daha kavurun. Suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
Diğer tarafta terbiyesini hazırlayın. Bunun için yoğurt, un ve soğuk suyu çırpın. Kaynayan sudan üzerine biraz ekledikten sonra yavaş yavaş çorbaya ekleyin.
Çorba pişerken sokarecini hazırlayın. Bunun için bir tavada tereyağını eritin. Üzerine soğan, toz kırmızıbiber ve nane ekleyerek kavurun. Pişen çorbanın üzerine sokarecini gezdirerek servis yapın.
afiyet olsun
- Kışa Veda Çorbası Konusuna Benzer Konular
- Windows icin kisa yollar 10.03.2004
- Dügün Corbasi 12.03.2004
- Tarhana Çorbasi 14.03.2004
- Kisa Kurban soru ve cevaplari 20.03.2004
- Veda Hutbesi 24.04.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 06.04.2009 16:37