1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Pastırmalı Madımak

Pastırmalı Madımak

Son güncelleme: 03.05.2010 11:09
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Pastırmalı Madımak - Pastırmalı Madımak Tarifi


    Malzemeler:
    1 kg. madımak
    100 gr. pastırma
    1 soğan
    2 çorba k. salça
    1 çay b. bulgur
    1 çorba k. tereyağı
    Sıvıyağ
    Tuz, su


    Hazırlanışı:
    1 kg.madımağı ince olarak kesin.1 adet soğanı yemeklik kesin.100 gr.pastırmayı ince olarak kesin.Tencereye sıvıyağ ve tereyağını alın .Üzerine soğanı ve pastırmayı ilave edip birlikte kavurun.Kavrulduktan sonra 2 çorba kaşığı salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.

    Daha sonra üzerine 1 kg.ince kesilmiş madımağı ilave edin.Madımağın üzerine 1 çay bardağı bulguru ilave edin.Üzerine su ilave edin.En son üzerine tuz ilave edin ve madımağı pişirin.Pastırmalı madımak piştikten sonra servis tabağına alıp servis edin.
#17.04.2009 19:21 0 0 0
nuri deniz nuri deniz foto
  • Bu güzel tarifiniz ve paylaşımınız için teşekkürler...
#03.05.2010 11:09 0 0 0