1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Fındıklı Patlıcan Salatası

Fındıklı Patlıcan Salatası

Son güncelleme: 03.05.2009 20:21
Sindy Sindy foto
  • Fındıklı Patlıcan Salatası - Fındıklı Patlıcan Salatası Tarifi


    Malzemeler
    3 adet patlıcan
    1 çay bardağı fındık
    1 su bardağı yoğurt
    2 diş sarımsak
    2 adet sivri biber
    Yarım tatlı kaşığı pul biber
    5 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 adet limon
    10-15 dal maydanoz
    1 tatlı kaşığı tuz


    Hazışı
    Patlıcanlar közlenir, soyulur ve ince doğranır. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı eklenir. Bu arada sarımsak ezilir, maydanoz kıyılır, fındık dövülür, yoğurt az su ilavesiyle çırpılır. Hazırlanan malzeme patlıcanın üzerine katılır, tuz ve pul biber eklenir, karıştırılır
#03.05.2009 20:21 0 0 0