Diyet Patlıcan Kızartması
Son güncelleme: 04.07.2009 05:53
-
Diyet Patlıcan Kızartması Tarifi - Diyet Patlıcan Kızartması yapılışı - Diyet Patlıcan Kızartması Resmi
Diyet yaparken karışık patlıcan kızartması yemek, hayal değil. Sadece 1 yemek kaşığı yağ ile patlıcan kızartabilirsiniz. İhtiyacınız olan iki temel malzeme; fırın ve folyo.
Malzemeler
3 adet patlıcan
3 adet biber
3 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağ
Alüminyum folyo
Hazırlanışı
Patlıcanları alacalı soyup, dilimleyin.
Tuzlu suya patlıcanları koyup, acısını almak için bekletin.
Patlıcanları süzüp, fazla suyunu alın
Kâseye zeytinyağını alıp, fırçayı batırın.
Patlıcanların iki yüzünü yağlayın.
Fırının ızgara bölümünün üzerine folyo serin.
Patlıcanları sıralı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış fırında her iki yüzünü 15dakika pişirin.
Biberleri de aynı şekilde pişirin.
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
Tavaya ekleyip, orta ateşte kavurun.
Sarımsağı ezip, domatese ekleyin.
Patlıcan ve biberleri servis tabağına alıp üzerine domates sosu dökün.
- Diyet Patlıcan Kızartması Konusuna Benzer Konular
- Patlican kebabi 24.04.2004
- Ekşili Patlıcan Dizmesi 19.07.2004
- Patlıcan reçeli 24.07.2004
- Cokulce Kizartmasi 29.07.2004
- Diyet Çorba 29.07.2004