1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Brüksel Lahanası Salatası

Brüksel Lahanası Salatası

Son güncelleme: 12.07.2009 15:15
× UçuRuM × × UçuRuM × foto
  • noimage

    Malzemeler:

    * yarım kilodan biraz fazla brüksel lahanası (bulabildiğiniz en taze lahanaları seçin)
    * 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    * 2-3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
    * 2 yemek kaşığı doğranmış taze soğan
    * 2-3 tutam tuz
    * 1 su bardağı taze fındık
    * 50gr tuzlu eski kaşar, rendelenmiş



    Hazırlanması:

    1. Fındıkları çok az dövüp tavada hafifçe kavurun. Lahanaları rendenin en büyük (tek bıçaklı) tarafında incecik rendeleyin. Servisten 5 dakika önce geniş bir kaba alıp zeytinyağı, limon suyu, soğan, tuz ve fındıklarla karıştırın. Tuzu fazla koymayın çünkü peynir tuz tadını arttıracak.

    2. Rendelenmiş peyniri ekleyip bir iki kez karıştırın.
#12.07.2009 15:15 0 0 0