1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Taze bakladan fava

Taze bakladan fava

Son güncelleme: 12.07.2009 17:44
refik refik foto
  • taze bakladan fava tarifi - taze bakladan fava yapılışı - taze bakladan fava malzemeleri

    noimage

    Malzemeler
    1 su bardağı iç bakla temizlenmiş
    1 adet kuru soğan
    1 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    zeytinyağı
    1/2 adet limon suyu

    Yapılışı
    Soğan iri parçalara bölünür.
    Zeytinyağında kavrulan soğan ve sarımsakların üstüne, baklalar, şeker ve tuz eklenir.
    Baklaların üzerini 1 parmak geçecek kadar su konulup, kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.
    Suyunu çeken baklalar, blenderdan geçirilirip, limon suyu ilave edilir.
    Su ile ıslatılan bir kaba fava dökülür.
    Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırılıp, iyice kıvam alması beklenir.
    Servis yapılırken üzerine, dereotu ve çok az zeytinyağı daha gezdirilir.
#12.07.2009 17:44 0 0 0