Keşkek Pilavı
Son güncelleme: 23.05.2010 15:33
-
Keşkek Pilavı tarifi - Keşkek Pilavı yapilisi
MALZEMELER
2 su bardağı aşurelik buğday
3 su bardağı su
250-300 gr. kemikli parça et , kuzu eti yada tavuk eti
200 gr. tereyağı
Tuz
TARİF
Derin bir tencerenin altına parça etleri koyun.
Üzerine yıkanmış buğdayları koyup suyunu ilave edin.
Kaynadıktan sonra tencerenin altını kapatıp 15-20 dk. dinlendirin.
Ocağı yakıp pilavın tuzunu ilave edin suyunu çekene kadar pişin.
Pilav diri kalmışsa tekrar bir miktar kaynamış su ilave edin. Pİştikten sonra etleri tiftikleyip karıştırın.
Tereyağını tavada kızartın, pilavın üzerine dökün .
Güzelce karıştırın ve servis yapın.
- Keşkek Pilavı Konusuna Benzer Konular
- Lüfer pilavı 22.07.2004
- İç baklalı bulgur pilavı 22.07.2004
- sultan pilavı 24.09.2008
- FİRİK PİLAVI 23.11.2004
- Büryan Pilavi 05.04.2005