ÇERKEZ MANTıSı
Son güncelleme: 28.02.2006 20:16
-
MALZEMELER
3 su bardağı un
1su bardağı su
tuz
1 kaşık sıvı yağ
iç malzemesi:
2 adet haşlanmış patates
maydanoz
kişniş
tuz
yeşil soğan
karabiber
HAZIRLANIŞI
Soğanı kavurun haşlanmış patatesleri de içine atın onları da kavurun tuzu karabiberi kişnişi maydanozu içine atın ve püre haline getirin. Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın. Çay bardağı ile yuvarlak kesin ve karışımdan içine koyun ve ikiye kapatın isterseniz diğer mantılar gibi suda haşlayın isterseniz yağda kızartın ve üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün salçalı sosuda ekleyin maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.
Teşekkürler,ellerinize sağlık.Afiyet Olsun 
- ÇERKEZ MANTıSı Konusuna Benzer Konular
- Çerkez Tavuğu 29.10.2004
- Fiyonk makarna mantisi 02.01.2005
- kayseri mantısı. 04.01.2005
- Çerkez Tavuğu (2) 05.01.2005
- Kayseri Mantısı 22.02.2005