FıRıNDA ÇIĞ BÖREK

rekenel · 2005-10-17T23:34:34+02:00

MALZEMELER 250 gr YAĞLI KIYMA 3 adet DOMATES 3 adet SİVRİ BİBER 1 Çorba kaşığı TEREYAĞ 1 Kahve kaşığı KARABİBER 1 Kahve kaşığı KIRMIZI BİBER 2 Kahve kaşığı TUZ 2 adet YUMURTA 500 gr ÇİĞBöREK HAMURU HAZIRLANIŞI Kıyma + küçük küpler halinde kesilmiş domates + ince kıyım sivri biber + tereyağ + biber + tuz harmanlanıp , tabak büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir . Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir.

Son güncelleme: 27.02.2006 00:19

rekenel

MALZEMELER

250 gr YAĞLI KIYMA
3 adet DOMATES
3 adet SİVRİ BİBER
1 Çorba kaşığı TEREYAĞ
1 Kahve kaşığı KARABİBER
1 Kahve kaşığı KIRMIZI BİBER
2 Kahve kaşığı TUZ
2 adet YUMURTA
500 gr ÇİĞBöREK HAMURU

HAZIRLANIŞI

Kıyma + küçük küpler halinde kesilmiş domates + ince kıyım sivri biber + tereyağ + biber + tuz harmanlanıp , tabak büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir . Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir.