1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. İRMIK MANTıSı

İRMIK MANTıSı

Son güncelleme: 01.03.2006 12:38
rekenel rekenel foto
  • MALZEMELER

    500 gr paket irmik
    1 adet yumurta
    250 gr kıyma
    2 adet soğan
    un
    yoğurt
    tereyağ
    2 diş sarmısak
    kırmızı biber
    karabiber
    tuz


    HAZIRLANIŞI

    İrmiği bir kaba koyup yeterli miktarda tuz ve su ile kulak memesi kıvamında yoğurun, üzerini örtüp, dinlenmeye bırakın. Diğer yanda soğanları ayıklayıp, rendeleyin. Tuz ve karabiber katıp içine bir yumurta kırın ve kıyma ile karıştırın. Sarmısaklı yoğurdu hazırlayıp bir kenara kaldırın. Dinlendirdiğiniz hamuru pazılara ayırın, altına ve üstüne un koyup açın, karelere bölün, her kareye yeterli miktarda kıyma koyduktan sonra üçgen şeklinde kapatın. Kaynayan tuzlu suya hamurları atın, on dakika kapağı açık olarak kaynatın. Süzgeçle servis tabağına alın, üzerine biraz yağ döküp karıştırın. Servis yapacağınız zaman, önce hazrıladığınız sarmısaklı yoğurdu, üzerine de kırmızı biberli eritilmiş yağı dökün.
#17.10.2005 23:51 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
#24.12.2005 16:33 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Ellerinize sağlık,paylaşımınız için teşekkürler.
#22.02.2006 09:58 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#28.02.2006 17:41 0 0 0
DİDEM DİDEM foto
  • Ellerinize sağlık,paylaşımınız için teşekkürler.
#01.03.2006 12:38 0 0 0