1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. SOSYETE MANTıSı

SOSYETE MANTıSı

Son güncelleme: 28.02.2006 01:14
rekenel rekenel foto
  • MALZEMELER

    1 kg yufka
    250 gr kıyma
    1 adet soğan
    1 adet yumurta
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 kase yoğurt
    4 diş sarmısak
    tuz
    karabiber
    kırmızı biber


    HAZIRLANIŞI

    Önce bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, soğanı, karabiberi ve tuzu koyarak iyice kavurun.Daha sonra her yufkayı üçgen şeklinde 6 parçaya keserek içine süt ve yumurtayı karıştırıp serpin. Geniş kenarına kavurulan kıymalardan koyuyoruz ve sigara böreği gibi uzunlamasına sarın, sardığınız yufkayı salyangoz gibi içe kıvırın. Bütün yufkayı aynı şekilde yapıp tepsiye dizin sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atın. Börek piştikten sonra üzerine sarmısaklı yoğurt yapıp birer kaşık kadar dökün. En üzerine de yağda kavrulmuş kırmızı biberden serpin.
#19.10.2005 00:35 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik kardesim
#28.10.2005 22:20 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • mükemmel teşekkürler
#28.10.2005 23:30 0 0 0
corleoni corleoni foto
  • çok sağol kardes
#29.10.2005 13:52 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OSLUN
#24.12.2005 16:03 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Ellerinize sağlık,paylaşımınız için teşekkürler.
#22.02.2006 10:18 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#28.02.2006 01:14 0 0 0